niwakaの“あくまで個人の感想です。”

その名の通り熱しやすく冷めやすい"niwaka"が、徒然なるままに色々なことを書き散らします。

今も昔も食べられる生物(5)

○ドバト

「平にして毒なし」
(本草綱目)

「フランス風ローストグリンピース添え、ヒナバトとシイタケの中華風煮込み、ヒナバトの味噌漬→彼らが美味であることを知っていて、決して損はない」
(ゲテ食大全)
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