niwakaの“あくまで個人の感想です。”

その名の通り熱しやすく冷めやすい"niwaka"が、徒然なるままに色々なことを書き散らします。

今も昔も食べられる生物(2)

○クサガメ
クサガメ鍋

「甘く酸し。平にして毒なし」
「任脈を通じ、陽道を助け、陰血を補、精気を溢し、萎弱を治す」
(本草綱目)

「クサガメ鍋→若干淡白ではあるが、決してスッポンにひけを取らない、クセのない上品な美味である」
(ゲテ食大全)
スポンサーサイト

テーマ:こんなのがあったなんて!! - ジャンル:グルメ

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://publicoenemy.blog60.fc2.com/tb.php/49-e6679258
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2Ad