マルガリータ（カクテル）

　テキーラ買いました。

クエルボ エスペシャル ゴールド レポサド 40度 375ml

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アサヒビール
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・テキーラ
・ホワイトキュラソー
・レモンジュース

　以上をシェイク。

　さっぱりとした酸味で飲みやすいんだけど……ぼんやりしていて一味足りない。本を読み返したら「塩でスノースタイル」してなかった。
　とりあえず塩を舐めてから一口。

　おおぅ！？

　塩がマルガリータを引き締めて、シャキッとした味に。スノースタイルは見た目だけでなく、味にアクセントを加えるためにも必要だったのね。次はスノースタイルを忘れないようにしよう。