niwakaの“あくまで個人の感想です。”

その名の通り熱しやすく冷めやすい"niwaka"が、徒然なるままに色々なことを書き散らします。

ジン・デイジー

0723


・ドライ・ジン
・レモン・ジュース
・グレナデン・シロップ

以上をシェイク。
細かく砕いた氷をグラスに詰め、レモン・スライスとミントの葉で飾り付けるとより華やかに。



 ジンの辛味をレモン・ジュースの酸味とグレナデン・シロップの甘味が抑え、またアクセントにもなっていて強い酒が苦手な人でも飲みやすくなっている。細かく砕いた氷をグラスに詰めればアルコールが程良く薄まり、更に飲みやすくなる。そのさっぱりとした口当たりから、特に夏に好まれるカクテルだそうだ。
 デイジーとは雛菊のことだが、“素敵なもの”、“逸品”を指す隠語でもある。また、デイジーの花言葉は「平和」、「希望」、「美人」、特に赤のデイジーの花言葉は「無意識」。
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テーマ:カクテル - ジャンル:グルメ

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