niwakaの“あくまで個人の感想です。”

その名の通り熱しやすく冷めやすい"niwaka"が、徒然なるままに色々なことを書き散らします。

お酒に+αをしてみた。

 今回いただくのはスコッチウィスキー。

エンシェント クラン 40° 700ML 1本エンシェント クラン 40° 700ML 1本
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エンシェント

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 1:1の水割りに。とろりとしていて薄甘い。

 これに今度はクエン酸と重曹をちょっぴり足してステアすると、炭酸ができて……

20140713001

ハイボール!


 ビールを飲んでいるみたい。


 2杯目。同じく1:1の水割りを、今度は器械を使って10分ほど攪拌しました。

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 ウイスキーのはっきりした味がしつつも、とてもまろやかになり、飲みやすくなりました。ちゃんとした店で飲んだことはないけど、高田崇史氏の著作に登場するカクテル「ワン・フォア・ワン」ってこんな感じなのかな。

 これに、再びクエン酸と重曹をちょっぴり足してステア。

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更に飲みやすくなった!


 【ウィスキー+水+攪拌+炭酸】の組み合わせ、飲みやすいという点で凄く良い。
 お酒を嗜む方、一度試してみてはいかがでしょうか。
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テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ

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