niwakaの“あくまで個人の感想です。”

その名の通り熱しやすく冷めやすい"niwaka"が、徒然なるままに色々なことを書き散らします。

酒と超音波(赤ワイン編)

 前回、日本酒で試してみたので、今回はワインで試してみました。

 使用した洗浄器は前回同様――


シチズン 超音波洗浄器 SW5800シチズン 超音波洗浄器 SW5800
(2006/11/27)
シチズンシステムズ

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 洗浄器にかけたのは「なんちゃってワイン」とよく評される、


メルシャン ボンマルシェ 赤 (ベビー) 180ML 1本メルシャン ボンマルシェ 赤 (ベビー) 180ML 1本
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メルシャン

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 10分間超音波を当てた結果は…… ↓


・香りが濃くなった。
・口に入れた瞬間、すっ、と喉に通るほど、すごくまろやかになった。
・渋味がしっかりしたものになった。



 ただ、上質なワインを飲んだことがないので、「美味いワイン」になったのかどうかはわかりません。
 今度は安物だけど、もう少しワインらしいワインで試してみるか、それとも、なにか添加して比較してみるか。
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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

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